わーい😆　益田紗希 - 益田紗希の気まぐれ日記

中村藤吉本店の抹茶ゼリーがすっごい大好きなんですけど

東京でも買えるようになるなんてうれしみ~~😍😍😍😍😍😍

京都に行くときしか買えなかったから、これからが気軽に買いにいけるんだ🎵

銀座エリア最大の商業施設「ギンザシックス(GINZA SIX)」が、2017年4月20日(木)東京・銀座六丁目10番街区にオープンする。

ファッションブランド、ビューティーブランドが数多く軒を連ね、銀座蔦屋書店も登場する「ギンザシックス(GINZA SIX)」であるが、フードゾーンにも多数の注目ショップが集まっている。日本初上陸グルメはもちろん、パパブブレ・銀座千疋屋といった人気スイーツ店の新業態なども揃っている。今回は「ギンザシックス」内フードゾーンの注目ショップを紹介する。

日本初上陸

ソルトグリルアンドタパスバーバイルーク・マンガン

オーストラリアのスターシェフ、ルーク・マンガンが手掛ける、グリル&タパス料理「ソルトグリルアンドタパスバーバイルーク・マンガン」が日本上陸。国内1号店では、ここでしか味わうことのできない希少価値の高いオーストラリア産プレミアムビーフを思う存分楽しめる。

JOE’SCAFE

イギリスブランド・ジョゼフ(Joseph)のカフェ「JOE’SCAFE」も日本へ。店内には、紅茶やコーヒーと相性の良いメニューが揃っている。オープンを記念して登場するスコーン、パウンドケーキ、マドレーヌなど焼き菓子をセレクトして楽しめる「TEA SWEETS SET」も注目。

フランボワーズ

フランス・パリ発のクレープガレット専門店「フランボワーズ」の1号店が「ギンザシックス」にオープン。ヤギのチーズとリンゴを合わせたそば粉のガレットは、新店のためにパリで考案された限定メニューだ。

新業態

ヴィエノワズリージャン・フランソワ

ブーランジェリー＆カフェ「ジャン・フランソワ」からは、卵やバター、牛乳、砂糖を使用した菓子パン「ヴィエノワズリー」に特化した新店が。工房一体型店舗なので作り置きではなく、常時30種類のヴィエノワズリーが焼き立てで提供される。

パティスリー銀座千疋屋

人気のフルーツショップがマルシェのような賑わい溢れるフルーツスイーツ専門店へ。取扱いメニューは最多のバリエーションを誇り、元祖フルーツサンドの伝統を踏襲した新サンドウィッチやフルーツたっぷりのゼリーが並ぶ。

パパブブレ

キャンディショップ・パパブブレは、「世界一おもしろいお菓子やさん」のビジョンのもと、マシュマロ、グミ、キャラメル、チョコレート、タフィーなど多数の砂糖菓子を揃え、新業態で新しいコンフィズリーの世界を作り上げる。

セブンティトゥディグリースジューサリープラスカフェバイディヴィットマイヤーズ

ミシュランスターシェフのデイヴィッド・マイヤーズによる、新業態カフェがギンザシックスに。スーパーフードを使用したスムージーや、フルーツたっぷりのオープンサンドなど、ヘルシーなメニューが揃っている。

都内初

中村藤吉本店

京都・宇治市の老舗銘茶店「中村藤吉本店」が関東初出店。「ギンザシックス」店では、日本茶とその魅力を活かしたスイーツや食事が提供される。白玉や小豆などを何層にも重ねた「まるとパフェ［抹茶］」や豊かなほうじ茶の香りを集めたオリジナルパフェ「まるとパフェ［ほうじ茶］」、さらに限定メニュー「別製まるとパフェ」も銀座の街で味わうことができる。

ル・ブーランジェ・ドゥ・モンジュ

フランス・パリ発のブーランジュリー「ル・ブーランジェ・ドゥ・モンジュ」関東第1号店では、看板商品の「バゲットモンジュ」をはじめ、りんごタルト「タルトレット・オ・ポム」や、伝統商品に現代風アレンジを加えた限定商品など約70品を展開する。

辻利銀座店

京都で人気の『辻利』が関東初出店。辻利銀座店(つじリぎんざみせ)のメインとなるのは、高級抹茶を通常の2倍量使用した「辻利ソフト濃い茶」と、抹茶・ホワイトチョコの濃厚な生地を低温でじっくり焼き上げた「辻利京濃い茶テリーヌ」。どちらもここでしか購入できない逸品だ。

イシヤギンザ

白い恋人の石屋製菓は、道外初の直営店「イシヤギンザ」を「ギンザシックス(GINZA SIX)」内に設ける。「白い恋人」の代わり、「サクラング・ド・シャ」や「パリパイ」など5つの看板メニューが登場予定だ。

施設詳細

ギンザシックス(GINZA SIX)
オープン日：2017年4月20日(木)
エリア：東京・銀座六丁目10番街区

＜フードショップ一例＞
6階アート、ブック＆カフェ/レストラン
ソルトグリルアンドタパスバーバイルーク・マンガン、ジャスミン和心漢菜、イルカディナーレ、だるまきわ味、焼肉山水、銀座真田、テッパンヤキ 10 ギンザ、タマリンド、ビストロオザミ、スターバックスコーヒー銀座蔦屋書店、グリル＆ハブザ・ニックストック、ギンザフードホール、フォンド348フィッシュバー

13階バンケット＆レストラン
ザ・グランギンザ、つきじ鈴富、ロムデュタンバーア・ニュ、旬熟成ギンザグリル、銀六、てんぷら山の上ギンザ、グランクリュカフェギンザ

地上2階食物販
いまでや、オリジンヌ・カカオ、フィリップ・コンティチーニ、ル・ブーランジェ・ドゥ・モンジュ、ヴィエノワズリージャン・フランソワ、銀座平翠軒、ベッシュマンアンドバートン、10 ファクトリー、パパブブレ、パティスリー銀座千疋屋、パレタス、はちみつ専門店ラベイユ、銀座千年こうじや、発酵酢屋庄分酢、クゲヌマシミズ、綾ファーム、辻利、菓子匠末広庵、カフェ・ユーロップ、イシヤギンザ、ぎんざ鏡花水月、甚五郎、ホンミドウ、ふふふあん by 半兵衛麩、南風農菓舎・デザートハウス、マーロウ、イグレックプリュス＋、パティスリーパブロフ、ミート＆グリーン旬熟成、タカザワイチハチマル、三山、荻野屋、刷毛じょうゆ海苔弁山登り、カフェエクスベルト、ワインショップ・エノテカ、ザパイホールロサンゼルス、サンクゼールワインアンドグロッサリー